Barbera IGT Sebino

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Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è intenso, espressivo e fragrante, con note di ciliegia, prugna e frutta matura. Al palato si presenta con una buona struttura, equilibrio ed una acidità caratteristica che sostiene i profumi, la freschezza e la bevibilità.

Vitigni: Barbera 100%
Annata: 2015
Zona vigneto: Clusane di Iseo
Esposizione vigneto: nord-est
Suolo: Morenico profondo con buona dotazione in calcare e argilla
Epoca di vendemmia: inizio ottobre, cernita e raccolta manuale delle uve
Resa in vigna: 75 q/ha
Resa in vino: 55%
Vinificazione: tradizionale in rosso con macerazione controllata per favorire l’estrazione delle componenti di colore e struttura
Affinamento: 100% barrique usate (minimo di quarto passaggio)
Imbottigliamento: dopo 18 mesi di affinamento

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