Barbera IGT Sebino

Separator

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso è intenso, espressivo e fragrante, con note di ciliegia, prugna e frutta matura. Al palato si presenta con una buona struttura, equilibrio ed una acidità caratteristica che sostiene i profumi, la freschezza e la bevibilità.

Vitigni: Barbera 100%
Annata: 2014
Zona vigneto: Clusane di Iseo
Esposizione vigneto: nord-est
Suolo: calcareo - argilloso
Epoca di vendemmia: inizio ottobre, cernita e raccolta manuale delle uve
Resa in vigna: 80 q/ha
Resa in vino: 55%
Vinificazione: tradizionale in rosso con macerazione controllata per favorire l’estrazione delle componenti di colore e struttura
Affinamento: 70% acciaio e 30% barrique di quarto passaggio
Imbottigliamento: maggio

Guarda la scheda tecnica

image